장인푸드 인사말
안녕하십니까? 장인푸드 대표이사 박광수 입니다. 본인은 요식업 프랜차이즈 관련 케이터링 사업을 25년 동안 해온 경력이 있습니다. 그동안 각지에서 대기업(현대, 삼성, SK, 동아)들과 손잡고 나라를 오가며 현장관리 및 식당운영을 하면서 많은 시행착오를 겪으며 어떻게하면 성공을 할 수 있는지 그 방법을 몸소 체험하여 알고 있으며, 사업을 하면서 느낀바는 함께 일하는 주방장과 그 밑에서 일하는 주방 보조, 홀에서 일하는 친구들, 잡일을 도와주는 친구들이 모두 하나같이 마음이 맞아야하는데 종종 말썽을 피우고 할때가 있었습니다. 이때 직접 그 친구들을 이끌고 손수 마음으로 가르치면서 다져나아갔던 그 노하우를 주식회사 장인푸드에 접목시켰습니다. 누구보다 성공할 수 있는 가능성을 경쟁력으로, 종업원에 구애 받지 않고 점주가 직접 솔선수범해서 대박 집으로 거듭날 수 있는 아이템과 음식을 만들 수 있는 노하우를 듬뿍 담아 착한가격으로 맛있고 정성을 다한 음식을 모든 고객에게 떳떳하게 판매할 수 있는, 그런 우리 회원가맹점들이 되기를 바라면서 사업 번창하시기를 간절하게 기원합니다. 감사합니다!
